انبه یه میوه گرمسیریه و اولین بار در هندوستان و نواحی استوایی کاشته شد. در نواحی استوایی درخت انبه چندین بار در سال بار میده.
انبه نه فقط میوه خوشمزه ایه، بلکه غنی از ویتامین ، املاح و آنتی اکسیدان هاست. دارای فیبر زیادیه، ولی کالری و سدیم اون کمه. بدون کلسترول و چربی اشباع است.
انبه یکی از منابع غنی ویتامین A است. هم اینکه دارای مقادیر کافی ویتامین C ، ویتامین B ، پتاسیم ، کلسیم و آهن است. ویتامین A در تقویت بینایی چشم و حفظ سلامتی دندانا ، پوست ، استخون، غشاهای مخاطی و بافتای نرم بدن نقش مهمی داره.
نصف میوه انبه متوسط برابر یه واحد میوه س و۷۰ کالری انرژی داره. طعم انبه رسیده و تازه مثل مخلوطی از طعم هلو و آناناسه و بسیار آبدار و خوشمزه س .
خواص و اثرات سلامتی انبه :
– از میوه و پوست انبه علاوه بر ترشی و مربا ، عصاره ای درست می کنن که دارای اثر قابضه. هم اینکه غرغره این عصاره به شکل مخلوط با کمی آب، واسه گلودرد خوبه.
– پوست اون دارای ۱۵ تا ۱۸ درصد تاننه و یه قاشق چایخوری پوست کوبیده اون به اندازه دو مرتبه در روز واسه اسهال خوبه.
– انبه اول گس و بعد ترش می شه و در اثر زیاد موندن روی درخت، کم کم شیرین می شه.
– میوه اون بوی خوشی مثل عنبر داره. دهن رو خوشبو کرده و رنگ چهره رو باز می کنه.
– تقویت کننده جسم ، روح و دستگاه گوارش است.
– کلیه و مثانه رو تقویت می کنه.
– واسه بهبود سرفه ، تنگی نفس ، شکلای جور واجور سردرد ، اسهال و دردهای قولنجی خوبه.
– تشنگی رو رفع می کنه.
– واسه چاق شدن افراد لاغر خوبه.
– ادرار آور و ملیّنه.
– مربا و ترشی انبه واسه تقویت معده خوبه.
نکات مورد توجه :
– زیاده روی در مصرف انبه واسه آدمایی که طبع گرم دارن، مضره.
– مصرف انبه به خصوص ترشی اون با معده خالی ، ایجاد ناراحتی معده می کنه. پس بهتره اونو بعد از غذا و ترشی اونو همراه با غذا خورد.
– پوست انبه رو قبل از خوردن جدا کنین ، چون بعضی افراد نسبت به اون حساسیت دارن.
منبع : tebyan.net
- مطالب در رابطه
